visita al Hotel Oscar Room Mate

13 diciembre, 2011 – 7:16

Alumnos del Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Empresas de Restauración de esden visitan el Hotel Oscar Room Mate.

El objetivo académico de la visita es conocer la filosofía, la visión y la aportación al sector que ha realizado esta cadena hotelera. Además, los alumnos comprobarán de primera mano aspectos diferenciales de la cadena y aspectos revisados en sesiones anteriores del programa (Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Empresas de Restauración – esden, Escuela Superior de Negocios y Tecnologías)

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nuevas Tecnologías en el Campus de Barcelona

12 diciembre, 2011 – 7:22

Resulta innegable la importancia de las nuevas tecnologías y del marketing 2.0 en el sector hotelero. Por esta razón, dos expertos compartieron su experiencia Online con los alumnos del Master en el Campus de Barcelona.

Nerea Díaz de Argote, Directora Comercial en el Hotel Silken Gran Hotel Havana, impartió una visión rápida y práctica sobre la comercialización, integración On/off y la gestión de la reputación Online.

Jesús Perez, Director de E-commerce del Grupo Majestic, aportó sus conocimientos y experiencia a los alumnos en Revenue Management y Plan de Marketing Digital (Master en Dirección y  Gestión de Hoteles y Empresas de Restauración – esden, Escuela Superior de Negocios y Tecnologías)

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nueva promoción del Master en el Campus de Madrid

29 noviembre, 2011 – 8:57

esden presentó una nueva edición del Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Empresas de Restauración en el Campus de Madrid.

El Master reúne a un grupo de expertos y profesionales del sector que cuentan con gran experiencia profesional y también como ponentes y docentes.

En este sentido, los alumnos y alumnas del Master tendrán la oportunidad de conocer perspectivas y experiencias de personas procedentes de diversas cadenas, como NH, Paradores, Barceló, Hilton, Room-mate, Ritz….

En la sesión inaugural participó como invitado Javier Friera, Director General del Hotel NH Eurobuilding, que compartió su perspectiva del sector y su experiencia profesional con todos los alumnos (Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Empresas de Restauración – esden, Escuela Superior de Negocios y Tecnologías)

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nueva promoción del Master en el Campus de Barcelona

8 noviembre, 2011 – 7:54

esden presentó una nueva edición del Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Empresas de Restauración en el Campus de Barcelona.

En la primera jornada participaron Ignacio Gutierrez, Director de Marketing de Grupo Majestic y Fernando Olivares, Director de Hotel para la Cadena Sercotel y antiguo alumno del Master de esden.

A lo largo del Master los alumnos podrán no sólo contar con ponentes de cadenas como Hilton o  Paradores , sino que tendrán además la oportunidad de visitar lugares emblemáticos como el Relais Chateaux Más de Torrent.

Además también participarán expertos en restauración de gran prestigio  como el Chef del Restaurante Arola del Hotel Arts o Enrique Valentí, Gerente y también antiguo alumno de esden (Master en Dirección y Gestión de Hoteles y Empresas de Restauración – esden, Escuela Superior de Negocios y Tecnologías)

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Intercontinental amplía su apuesta por el iPad

19 septiembre, 2011 – 7:32

Intercontinental Hotels Group ha presentado Intercontinental Kitchen Cookbook, una aplicación gratuita de cocina para iPad a través del portal www.intercontinental.com/cookbookapp.

Gracias a esta aplicación es posible descargar y compartir 32 recetas y guías para cocinar los platos de veinticuatro hoteles de la cadena, entre ellos el InterContinental Madrid.

La aplicación se irá actualizando cada tres meses con nuevas recetas de los hoteles de la cadena. De este modo, los huéspedes pueden disfrutar del sabor de los establecimientos InterContinental incluso cuando no están allí (Master en Dirección y Gestión de Hoteles y empresas de restauración – esden, Escuela Superior de Negocios y Tecnologías)

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